الأطعمة التي يقولون إنها تضر بصحتك هي أطعمة مفيدة

في عالم التغذية تنتشر الكثير من المعتقدات التي قد تبدو راسخة لكنها في الحقيقة مجرد أوهام متوارثة. كم من مرة سمعت أن طعامًا معينًا يضر صحتك فتجنبت تناوله لسنوات؟ الحقيقة أن بعض هذه الأطعمة التي نبتعد عنها خوفًا من أضرارها، هي في الأصل أطعمة خارقة مليئة بالفوائد وتستحق أن تكون على مائدتك يوميًا.

من هذه الأطعمة مثلًا البيض الذي يتهمه الكثيرون برفع الكوليسترول، بينما الدراسات الحديثة أثبتت أنه مصدر متكامل للبروتين والفيتامينات والدهون الصحية الضرورية لبناء الجسم. كذلك البطاطس التي يظنها البعض سببًا في السمنة، لكنها غنية بالألياف والبوتاسيوم وتساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول.

أيضًا المكسرات وعلى رأسها اللوز والجوز، اتُهمت بأنها مليئة بالدهون، لكن الحقيقة أن دهونها من النوع الصحي الذي يقوي القلب ويقي من الأمراض المزمنة. نضيف إلى ذلك القهوة التي طالما قيل إنها تؤذي المعدة، بينما أظهرت الأبحاث أنها تحسن التركيز وتقلل من خطر بعض الأمراض العصبية إذا استُهلكت باعتدال.

لكن المفاجآت لم تتوقف عند هذا الحد… في الصفحة التالية ستكتشف قائمة كاملة من الأطعمة التي ربما تظنها ضارة، لكنها في الواقع مفاتيح لصحة أفضل 👇